Serverings meny

 

VARMA RÄTTER

 

Meza Vegetarisk

6 Vegetariska meza (Hummus, Labneh, Rakkakat, Fatajer, Falafel, Warak Inab) serveras med pommes eller bulgur.

125 kr

 

Nötfärsspett

4 meza (Hummus, Labneh, Mhamara,

Libanesisk sallad)

2 nötfärsspett

Pommes eller bulgur.

125 kr

 

Kycklingspett

4 meza (Hummus, Labneh, Mhamara,

Libanesisk sallad)

2 kycklingspett

Pommes eller bulgur.

125 kr

 

Royal mix & meza

4 meza (Hummus, Labneh, Mhamara,

Libanesisk sallad)

1 nötfärsspett

1 kycklingspett

Pommes eller bulgur.

135 kr

 

Fläskfilé på spett

4 meza (Hummus, Labneh, Mhamara,

Libanesisk sallad)

2 fläskfilé spett

Pommes eller bulgur.

145 kr

 

Lammfilé med meza

4 meza (Hummus, Labneh, Mhamara,

Libanesisk sallad)

2 lammfilé spett

Pommes eller bulgur.

185 kr

 

Scampi med meza

4 meza (Hummus, Labneh, Mhamara,

Libanesisk sallad)

2 Scampi spett

Pommes eller bulgur.

185 kr

 

Plus meny 1 Varma meza

För den som vill testa fler smaker med sin varmrätt, köket rekomenderar en mix av 5 olika varma meza (Halloumi, Fatajer, Sambousek, Rakkakt, Falafel)

75 kr

 

Plus meny 2 Kalla meza

Köket rekomenderar en mix av 5 olika kalla meza,

(Libanesisk sallad, Hummus, Labneh, Mhamara,

Baba Ghanouj)

75 kr

..................................................................

AVSMAKNINGS MENY

 

Avsmakningsmeny (per pers.) 285 kr

10 olika kalla och varma meza rätter serveras

med en mixgrilltallrik

 

OBS! Meza rätterna kombineras i hop av kökschefen.

För minst två personer.

 

..................................................................

 

KALLA MEZA (små rätter)

 

 

Hummus 45 kr

Krämig röra på kikärtor och sesampasta

 

Baba Ghanouj 45 kr

Krämig aubergineröra

 

Labneh 45 kr

Libanesisk yoghurt med vitlök och kryddor

 

Makdous 45 kr

Små valnötsfyllda auberginer och inlagda

grönsaker i citronvinäger

 

Mhamara 45 kr

Stark valnötsröra med paprika, chili, ajvar,

krossade valnöter och olivolja

 

Warak Inab 45 kr

Ris- och grönskaksfyllda vinblad med mynta, citron och olivolja

 

Tabbouleh 55 kr

Persiljesallad med tomat, lök, bulgur och citron

 

Fattouch 55 kr

Blandsallad med rostat libanesiskt bröd

 

Libanesisk sallad 55 kr

Finhackad gurka, paprika, tomat och rödlök

med en chili- och citronvinägrett

..................................................................

 

VARMA MEZA (små rätter)

 

 

Batata 45 kr

Friterade "Fry ´n dip" pommes

 

Halloumi 45 kr

Friterad Halloumi ost

 

Fatajer 45 kr

Spenatpiroger

 

Rakkakat 45 kr

Ostfyllda filodegsrullar

 

Falafel 45 kr

Bön- & kikärtsbollar

 

Sambousek 45 kr

Nötfärspiroger

 

Kebbeh 60 kr

Nötfärsbulgurbollar fyllda med

lök och nötfärs

 

Jawaneh 45 kr

Kycklingvingar marinerade i

vitlökssås och koriander

 

Sojok 45 kr

Stekt, kryddad, tjock lammkorv

med tomat och lök

 

Krajdes 89 kr

Stekta jätteräkor marinerade i

koriander & vitlök

..................................................................

 

 

 

© Copyright. All Rights Reserved.

Kontakt uppgifter

Adelsgatan 30

621 57 Visby

0760 - 80 67 66