Serverings meny


VARMA RÄTTER


Halloumi Sallad

Libanesisk sallad med friterade halloumi

158 kr


Nabatieh

Vegetarisk meza mix, Falafel, Fatajer, Rakkakat, 

Hummus, Labneh, Baba Ghanhouj, Bulgur, warak inab och sallad

158 kr


Habbouch Delux

Halloumi, Kebbeh, Fatajer, Sambousek, Rakkakat, Falafel, Hummus, Labneh, Mhamara, Baba Ghanouj, Tabbouleh och Bulgur

178 kr


Baalbek

Grillmix av kycklingspett och nötfärs spett serveras med Hummus, Labneh, Mhamara, Fattouch och Bulgur

178 kr


Zahlé

4 Grillade Scampi spett serveras med Labneh, Mhamara, Baba Ghanouj, Fattouch och Bulgur

258 kr


Meza a la Meza

Grillad lammfilé serveras med Hummus, Labneh, Mhamara, Tabbouleh ohch Pommes

258 kr


Fish & Chips

Inbakad fisk serveras med Fry´n´dip pommes, sallad och remouladsås

158 kr

............................................................

AVSMAKNINGS MENY


10 olika kalla och varma meza rätter serveras

med en mixgrilltallrik


OBS!  Meza rätterna kombineras i hop av kökschefen.

För minst två personer.


388 kr

............................................................


KALLA MEZA (små rätter)



Hummus                                      68 kr

Krämig röra på kikärtor och sesampasta


Baba Ghanouj                               68 kr

Krämig aubergineröra


Labneh                                         68 kr

Libanesisk yoghurt med vitlök och kryddor


Makdous                                      78 kr

Små valnötsfyllda auberginer och inlagda

grönsaker i citronvinäger


Mhamara                                      78 kr

Stark valnötsröra med paprika, chili, ajvar,

krossade valnöter och olivolja


Warak Inab                                   68 kr

Ris- och grönskaksfyllda vinblad med

mynta, citron och olivolja


Tabbouleh                                    98 kr

Persiljesallad med tomat, lök, bulgur och citron


Fattouch                                       88 kr

Blandsallad med rostat libanesiskt bröd


Libanesisk sallad                           75 kr

Finhackad gurka, paprika, tomat och rödlök

med en chili- och citronvinägrett

............................................................


VARMA MEZA (små rätter)



Batata                                              58 kr

Friterade "Fry ´n dip" pommes


Halloumi                                          78 kr

Friterad Halloumi ost


Fatajer                                              78 kr

Spenatpiroger 


Rakkakat                                         78 kr

Ostfyllda filodegsrullar


Falafel                                             78 kr

Bön- & kikärtsbollar


Sambousek                                    78 kr

Nötfärspiroger


Kebbeh                                           98 kr

Nötfärsbulgurbollar fyllda med

lök och nötfärs


Jawaneh                                          78 kr

Kycklingvingar marinerade i

vitlökssås och koriander


Sojok                                               88 kr

Stekt, kryddad, tjock nötfärskorv

med tomat och lök



............................................................


GRILLSPETT



Shish kafta                                             48 kr

Grillad nötfärsspett på högrev 100 g.


Shish Tauk                                             48 kr

Grillad kycklingfilé 100 g.


Ftilet ghanam                                         98 kr

Marinerad och grillad lammfilé 100 g.


Kraydes mishvie                                      98 kr

Grillad Scampi spett